TRIBUT A JOHN CAGE: LA SEVA CUINA AL SECO
Este otoño la ciudad de Barcelona rinde homenaje a la pareja John Cage-Merce Cunningham con una serie de actividades culturales y artísticas que presentan al público diferentes facetas de su trabajo. La iniciativa lleva el título "Jo cuino i ell renta els plats", que es lo que contestó ironicamente Cage una vez que le preguntaron sobre su relación con el coreografo norte-americano. Pero detrás de esta respuesta canalla se perfila también la gran afición por los fogones de John Cage, cuyas legendarias cookies caseras son una delicia hasta para quienes prefieren postres a base de mazapán o chocolate. John Cage era no solo un excelente cocinero macrobiótico si no que también era un botánico en potencia y un experto de setas y hongos, a los cuales llegó a dedicar un libro entero: the Mushroom Book. Así que, hablando con Trevor Carlson, director de la Merce Cunningham Dance Company y amigo del bar SECO, empezamos a pensar que al John Cage con sombrero de cocinero le hubiese gustado un tributo a esta faceta de su creatividad. Los cocineros del bar, amantes de la macrobiotica y de los desafios, se han sumado a la idea recreando las cookies y algunas recetas más, y el resultado se podrá apreciar durante un par de meses en el bar SECO (happening-degustación domingo 15/10, 20h).
NEWS Y PROMOCIONES INVERNALES
* Hemos empezado con el horario invernal:
DL, DT, DM...................9-20h
DIJOUS..........................9-1h
DIVENDRES....................9-2h
DISSABTE.....................10-2h
DIUMENGE....................10-1h
* Todos los jueves (hasta que haya setas en el mercado) el SECO se transforma en MUSH-ROOM.
* Por cada plato que comas al mediodía te invitamos a una sopita calentita (de lunes a viernes).
* El sábado y el domingo los niños comen sano x 3 euros! Estrenamos el PLATO COMBI-NANO (minihamburguesa de soja, mijo, remolacha con puré, ensalada y batido de plátano), ñam ñam...
* ¿Quieres algo más? Pues toma, hasta finales de noviembre te regalamos una botella de Fritz-Kola por cada 7 euros gastados en comida.
* Ya tenemos chocolate caliente, y además puedes elegir el sabor (a mí me gusta mucho él de especias).
¡Disfruta del invierno SECO!
DL, DT, DM...................9-20h
DIJOUS..........................9-1h
DIVENDRES....................9-2h
DISSABTE.....................10-2h
DIUMENGE....................10-1h
* Todos los jueves (hasta que haya setas en el mercado) el SECO se transforma en MUSH-ROOM.
* Por cada plato que comas al mediodía te invitamos a una sopita calentita (de lunes a viernes).
* El sábado y el domingo los niños comen sano x 3 euros! Estrenamos el PLATO COMBI-NANO (minihamburguesa de soja, mijo, remolacha con puré, ensalada y batido de plátano), ñam ñam...
* ¿Quieres algo más? Pues toma, hasta finales de noviembre te regalamos una botella de Fritz-Kola por cada 7 euros gastados en comida.
* Ya tenemos chocolate caliente, y además puedes elegir el sabor (a mí me gusta mucho él de especias).
¡Disfruta del invierno SECO!
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